Let's Bake
72 wundervolle Back-Rezepte, die perfekt gelingen!
70 neue, wunderbare Rezepte der Berliner Baking Queen Cynthia Barcomi: von süß bis herzhaft, von schnell bis raffiniert, einfach unwiderstehlich! ...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Let's Bake “
70 neue, wunderbare Rezepte der Berliner Baking Queen Cynthia Barcomi: von süß bis herzhaft, von schnell bis raffiniert, einfach unwiderstehlich!
- Chocolate Lemon Tarte
- Mocca Cupcakes
- Salted Caramel Pudding
- knusprige Bagels
- Buttermilch-Nuss-Waffeln
- Obsttarte mit Mandelcreme
- Ziegenkäsemuffins mit Kräutern
- u.v.m.
Klappentext zu „Let's Bake “
Von süß bis herzhaft, von schnell und einfach bis raffiniert.Über 70 ganz neue Rezepte der Berliner Baking Queen! Alles ganz leicht nachzubacken und einfach unwiderstehlich. Mit vielen Extratipps, damit's garantiert gelingt! Schokolade-Orangen-Muffins, Ziegenkäsemuffins, perfekte Brötchen, Blaubeerpfannkuchen, Buttermilch-Nuss-Waffeln, Zimt-Rosinen-Bagels, Himbeer-Cheesecake-Brownies, Variationen vom Apple Pie, weißer Schokokuchen, Marzipan-Cheesecake, Mokka-Cupcakes ...
Ausstattung: 4-farbig, Lesebändchen
Mit Lesebändchen
Autoren-Porträt von Cynthia Barcomi
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin. Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.
Produktdetails
- Autor: Cynthia Barcomi
- 2013, Originalausgabe, 160 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21,3 x 27,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Ulf Meyer zu Kueingdorf
- Verlag: Mosaik
- ISBN-10: 344239242X
- ISBN-13: 9783442392421
- Erscheinungsdatum: 14.03.2013
Rezension zu „Let's Bake “
"Backen erfährt zurzeit eine Renaissance. [...] Inmitten der Welle ist Cynthia eine gesetzte Größe, deren Rezepte immer wieder begeistern - auch wegen ihrer absoluten Verlässlichkeit."
Pressezitat
"Superlecker: Barcomi's Ideen für Muffins, Waffeln und Pies." Für Sie
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