Meine Hüttenweihnacht
Die besten Rezepte
Weihnachten in den Bergen welch wohlig gemütliche Vorstellung. Mit Susi Schneider gelingt es, den winterlichen Hüttenzauber zu Hause zu erleben. Als Hüttenwirtin hat sie mit ihrem Partner Wolfgang Wagner zehn Jahre lang die Wanderer am Spitzstein versorgt....
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Produktinformationen zu „Meine Hüttenweihnacht “
Klappentext zu „Meine Hüttenweihnacht “
Weihnachten in den Bergen welch wohlig gemütliche Vorstellung. Mit Susi Schneider gelingt es, den winterlichen Hüttenzauber zu Hause zu erleben. Als Hüttenwirtin hat sie mit ihrem Partner Wolfgang Wagner zehn Jahre lang die Wanderer am Spitzstein versorgt. Nun gibt sie ihre besten Rezepte zur Weihnachtszeit preis. Zusätzlich verraten viele Hüttenwirte aus Deutschland, Österreich und Südtirol, was rund um Weihnachten am besten schmeckt. So entdeckt der Leser köstliches Winterratatouille, wärmende Sauerkrautsuppe genauso wie deftiges Wildschweinragout. Besonders festlich wird es mit Gamsbraten und Semmelknödeln. Zum süßen Abschluss gibt es Glühweinkuchen oder Bratapfel. Untermalt werden die zahlreichen Köstlichkeiten durch stimmungsvolle Mundartgedichte des bekannten Schriftstellers Herbert Schneider. Nach dem ersten Erfolg Mein Hüttenkochbuch die perfekte Ergänzung für den Winter!
Autoren-Porträt von Susi Schneider
Susi Schneider ist gelernte Kunsthändlerin. Es zog sie jedoch bald in die Kulturgastronomie, wo sie das Musiklokal Manege eröffnete. Gemeinsam mit ihrem Partner Wolfgang Wagner führte sie anschließend acht Jahre lang die Schatzbergalm in Diessen. Im Jahr 2001 erfüllten sie sich den Traum von einer Berghütte und bewirtschafteten zehn Jahre lang das Spitzsteinhaus in Tirol, das beim Hüttentest des DAV 2006 den 1. Platz erreichte.
Produktdetails
- Autor: Susi Schneider
- 2015, 1. Aufl., 144 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 19,7 x 22,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: ROSENHEIMER VERLAGSHAUS
- ISBN-10: 3475544776
- ISBN-13: 9783475544774
- Erscheinungsdatum: 18.09.2015
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