Rheinisches Kochbuch
Gewöhnliche und feine Küche des 19. Jahrhunderts
Anfang des 19. Jahrhunderts trug Josef Stolz diese typisch rheinischen Rezepte zusammen und veröffentlichte ein Kochbuch, das von simplen Basisgerichten bis zum opulenten Hauptgericht alles enthält, was man sich erträumen kann. Ob Kastaniensuppe,...
Voraussichtlich lieferbar in 3 Tag(en)
Buch (Kartoniert)
16,00 €
-
30 Tage kostenlose Retoure
-
Paypal (Express), Kauf auf Rechnung, Kreditkarte, Lastschrift
Produktdetails
Produktinformationen zu „Rheinisches Kochbuch “
Klappentext zu „Rheinisches Kochbuch “
Anfang des 19. Jahrhunderts trug Josef Stolz diese typisch rheinischen Rezepte zusammen und veröffentlichte ein Kochbuch, das von simplen Basisgerichten bis zum opulenten Hauptgericht alles enthält, was man sich erträumen kann. Ob Kastaniensuppe, Reisauflauf oder Kalbstopf auf Schildkröten-Art: Diese Rezeptsammlung bietet traditionelle Kochkunst vom Feinsten, die nicht nur Großmutters Herz höher schlagen lässt.Josef Stolz (1777-1842) zählte zu den Hofköchen der badischen Großherzöge und legte Wert auf den internationalen Flair, der seine Rezepte durch Besuche in Italien und Frankreich prägt.
Produktdetails
- Autor: Josef Stolz
- 2018, Neusatz der Originalausgabe von 1816, 284 Seiten, Maße: 15,1 x 21,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Severus
- ISBN-10: 3958017118
- ISBN-13: 9783958017115
- Erscheinungsdatum: 07.03.2018
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Rheinisches Kochbuch".
Kommentar verfassen