Shemesh Kitchen

SOPHIA GIESECKE arbeitet als Content Creator, Fotografin und Rezeptentwicklerin in Berlin. URI TRIEST, in Israel geboren, war als Koch in Italien und Berlin tätig und ist heute kulinarischer Berater und Rezeptentwickler.

»Ein perfektes Kochbuch für Hobbyköche mit Spaß am grenzenlosen Genuss.« Benjamin Cordes, KAISERGRANAT »'Shemesh Kitchen' macht einfach gute Laune. Insgesamt ist es ein erfrischend anderes Kochbuch mit kreativen und leicht umsetzbaren Rezepten Es ist unverkrampft und humorvoll geschrieben und für Kochanfänger als auch Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet. [...] Zum Schwärmen gut.« Ulrike Rösler, VALENTINAS KOCHBUCH »Dieses Buch ist für mich der Inbegriff von derzeitigem Zeitgeist.« Gregor Wagner, KOCHBUCH CHECK »Eine urbane, unkomplizierte Gemüseküche, in der auch mal ein Stück Fisch vorkommt, die nicht unbedingt zusammenbringt, was zusammengehört, aber was schmeckt. Oft arabisch oder mediterran, mal thailändisch, indisch oder japanisch inspiriert, immer spannend.« Jenny Heinze, LIVING AT HOME »[...] Rezepte, die herrlich unkompliziert und ein Genuss zugleich sind. Inspiriert von den Küchen der Welt finden sich überraschende Rezeptkreationen« Fiona Bornhöft, AD MAGAZIN online »In 'Shemesh Kitchen' sind tolle, überraschende Gerichte, bei denen ungewöhnliche, aber leckere Komponenten vereint werden. Und alles ist gut nachvollziehbar.« Anja Wasserbäch, STUTTGARTER ZEITUNG »Lieblingskochbuch-Potential!« Nadine Rinke, HAMBURGER MORGENPOST »'Shemesh Kitchen' serviert frische Gemüseküche. [...] 85 Rezepte, wie Eier mit Ajo Blanco und Pilzen, gebratener Romanasalat mit Blauschimmelkäse und Tahini oder gefüllte Süßkartoffel mit Kichererbsenragout sind alle leicht nachkochbar.« Stefanie Hofeditz, B.Z. »Ein wunderschönes Kochbuch für unkompliziertes Kochen.« Siegbert Mattheis, AMBIENTE MEDITERRAN »Das Kochbuch 'Shemesh Kitchen' ist mehr als eine bloße Sammlung von Rezepten. [...] Ein frisches junges Standardwerk, dass neue Inspiration in die Küche bringt.« Katrin Reiche, KÖLNER STADTANZEIGER »Die Küche ist nicht ortsgebunden, lässt sich von hier und da inspirieren, ist mal mediterran, mal thailändisch. Vor allem will man kreativ mit Zutaten umgehen - und das ist gelungen.«