Leckeres Sahne-Eis kann man eigentlich immer essen. Am schönsten ist es sicherlich im Sommer und ein absoluter Hit zum Kindergeburtstag. Wir haben ein ganz einfaches und schnelles Rezept für Eis aus zwei Zutaten für euch. Das könnt ihr sogar gemeinsam zubereiten, weil ihr nicht mehr braucht als Sahne, gezuckerte Kondensmilch und weitere Zutaten, mit denen ihr euer Eis nach Belieben verfeinern könnt. Wie wäre es mit leckeren Sommerfrüchten, Marshmallows oder Schoki. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und mixt euch euer individuelles Sahne-Eis.
Die Zutaten:
500 g Sahne, gut gekühlt
400 g gezuckerte Kondensmilch, gut gekühlt
Zum Verfeinern Früchte, Mini-Marshmallows, Kekse, Schokolade u. a.
Los gehts:
Die Mischung: Sahne & gezuckerte Kondensmilch
Die gut gekühlte Sahne mit einem Rührgerät nahezu steif schlagen. Als nächstes hebt ihr die gezuckerte Kondensmilch vorsichtig unter.
Verfeinerung
Das Sahne-Kondensmilch-Gemisch portioniert ihr in 4–6 Portionen, die ihr nach eigenen Wünschen und Vorlieben verfeinern könnt.
Die verfeinerten Portionen kommen jetzt für ca. 5 Stunden in den Tiefkühler.
An die Löffel, fertig, los!
Nach der Kühlzeit könnt ihr euer Eis noch mit übrigen Früchten, Keksen, Marshmallows dekorieren. Besonders lecker schmeckt das Eis mit essbaren Löffeln.
